광역시Ulsan Metropolitan City
울산광역시 특산물 총정리
동해의 푸른 파도와 영남알프스의 웅장한 산세가 어우러진 산업수도 울산은, 조선시대 왕실에 진상되던 울주배와 전통 언양불고기, 정자 대게가 유명합니다. 대표 특산물로는 울산 언양·봉계 한우불고기, 울산 강동 돌미역 & 정자 대게, 울산 장생포 고래고기 & 수산물, 방어진 참가자미 등이 있으며, 총 4개 시·군 단위의 대표 먹거리와 제철 정보를 모두 수록했습니다.
등록 특산물4개 품목
관할 시·군4개 지역
대표 향토음식5선
지역 명품축제2건
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스마트 탐색
원하는 시·군 알약을 누르면 해당 지역의 특산품만 즉시 필터링됩니다.울산광역시 시·군별 특산물 목록 (4종)
울산 시·군별 빠른 탐색(4개 시·군)
분류:
총 4개 중 4개 표시
🥩
향토음식인기
울산광역시•울주군
울산 언양·봉계 한우불고기
영남알프스의 청정 풀을 먹고 자란 순수 한우 암소 고기를 얇게 저며 배즙과 양파, 간장으로 가볍게 양념한 후 석쇠 사이에 넣고 참숯 백탄불에 떡갈비처럼 얇고 넓게 펴서 바싹 구워낸 바싹불고기의 원조입니다.
국내 유일의 한우 불고기 특구(언양·봉계)에서 엄선한 암소 한우의 깊은 풍미
제철: 연중 상시
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수산물
울산광역시•북구
울산 강동 돌미역 & 정자 대게
동해안의 거친 조류와 청정 갯바위에서 해녀들이 직접 잠수하여 채취한 자연산 강동 돌미역과, 정자항에서 당일 입항하는 달착지근한 정자 대게입니다. 조선시대 왕실 진상품으로 꼽혔습니다.
인공 양식이 아닌 갯바위 100% 자연산으로 줄기가 억세지 않고 쫄깃함
제철: 3월 ~ 5월
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지역을 대표하는 미식
울산 대표 향토 음식
예로부터 전해 내려오는 고유의 조리법과 신선한 지역 식재료가 결합된 명품 음식입니다.
🍲언양 한우암소불고기
🍲봉계 숯불구이
🍲정자항 대게
🍲장생포 고래고기
🍲태화강 다슬기탕
특산물 축제 & 행사
울산 주요 농수특산물 축제
제철 수확기에 맞춰 열리는 현장 직거래 장터 및 문화 축제 정보입니다.
울주 언양·봉계 한우불고기 축제10월 격년제
전국 최초의 한우불고기 특구에서 최고급 순수 암소 한우 숯불구이를 즐기는 미식 축제
울산 쇠부리 축제5월
달천철장의 유구한 철기 문화와 울산의 토속 음식을 함께 체험하는 역사문화 축제
울산 특산물 Q&A
울산광역시 특산물 자주 묻는 질문
Q.언양불고기와 일반 양념불고기의 차이는 무엇인가요?
국물 없이 순수 한우 암소 고기를 얇게 썰어 간장, 마늘 등으로 가볍게 양념한 뒤 석쇠에 얹어 참숯불에 바짝 구워내는 직화 떡갈비 형태의 불고기입니다.
Q.울산 정자대게의 매력은 무엇인가요?
울산 북구 정자항에서 출항하는 근해 통발 어선들이 잡아 올리는 대게로, 껍질이 부드럽고 살이 꽉 차 달큰한 맛이 일품입니다.